Le piazze del Sapere – Maggio 2017

11 Mag 2017

LE PIAZZE DEL SAPERE
12 – 13 MAGGIO 2017
PALAZZO D’ARNOLFO | MUSEO DELLE TERRE NUOVE

Venerdi 12 maggio 2017 ore 17.30
Presentazione del volume: “Via Maestra e dintorni – San Giovanni Valdarno nel Novecento: un ritratto fotografico”, a cura del Fotoclub il Palazzaccio con un testo di Stefano Beccastrini.
partecipano alla presentazione:
Maurizio Viligiardi (Sindaco)
Giulietta Piccioli (Fotoclub Il Palazzaccio)
Stefano Beccastrini (Scrittore e autore del testo introduttivo)
Giorgio Sacchetti (Storico, Università degli Studi di Padova)
Aldo Ferrucci (Aska Edizioni)
Perché Via Maestra e dintorni quale titolo di un libro dedicato alle immagine fotografi che novecentesche di San Giovanni Valdarno? Perché dire Via Maestra e dintorni significa offrire subito, all’interlocutore, una piena definizione di questa città (di pochissime altre si potrebbe dire altrettanto).
Come in certe città americane, certamente non metropolitane, si dice Main Street per
indicare la via più larga, più vivace, più frequentata: quella in cui confluisce l’intera vita della
gente del luogo, ove tutti convergono, si ritrovano, comunicano tra loro. Aveva ragione Dino
Porri quando scrisse, di Via Maestra, che era “certamente la più ampia, oltre che elegante, via
urbana del nostro Valdarno”. Essa, da secoli e tuttora, è stata e resta il salotto buono dei sangiovannesi. La “loro” via, quella in cui tutta la città si specchia, si riconosce, si ritrova, riconquista e rifonda ogni giorno la propria identità comunitaria (che non è un fatto di razza nè di sangue: chiunque, su e giù per Via Maestra, può diventar tale, se vuole e gli riesce). In fondo, nomi come Corso Italia sono legati alle contingenze storiche e ai mutamenti del potere nazionale o locale.
Ieri, regnante casa Savoia, la via si chiamava corso Vittorio Emanuele. Ieri l’altro, durante il
granducato, chissà. Domani forse – a dispetto degli ottusi seppur dilaganti populismi nazionalistici
– si chiamerà corso Stati Uniti d’Europa. Via Maestra indica invece una funzione che vive,
resta, dura oltre qualsivoglia toponomastica politica.

BIOGRAFIE

Il Fotoclub Il Palazzaccio è un’associazione di appassionati di fotografia presente a San Giovanni Valdarno da oltre venticinque anni. Nel corso degli anni, nel suo piccolo, ha contribuito ad arricchire il panorama culturale del nostro territorio grazie all’amore per la fotografia e alla convinzione che l’immagine fotografica abbia il potere non solo di conservare, ma anche di ampliare di visioni nuove il nostro immaginario.

Stefano Beccastrini – che si definisce cavrigliese di nascita, sangiovannese di adozione, europeista convinto e cittadino del mondo – è medico del lavoro, pedagogista, scrittore di cinema e cultore di storia dell’arte. Ha fatto il Sessantotto e non se n’è mai pentito. Dirige la collana “Viaggio in Italia” di ASKA Edizioni Firenze. Oltre che a sua moglie Paola, a sua figlia Valentina e a sua nipote Caterina, ama il mare e le isole, le nuvole e il vino, gli spaghetti al pomodoro e lo stufato alla sangiovannese, la trippa e il baccalà, il cinema di Jean Renoir e quello di Roberto Rossellini, Leopardi e Baudelaire, Bach e Mozart, Masaccio e Jan Vermeer, Hermann Melville e Marcel Proust, Antonio Gramsci e Vittorio Foa.

 

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Sabato 13 maggio 2017 ore 16.30
Presentazione del libro di cucina: “Essenza del cibo e del gusto anche quando… è senza” (Edifir 2016), di Elisa Spaghetti.
Volume di ricette pratiche, originali e dietetiche per una cucina leggera e alternativa, con un’ampia introduzione sulle allergie e le intolleranze
Intervengono insieme all’autrice Elisa Spaghetti (Dietologa nutrizionista):
Maurizio Viligiardi (Sindaco del comune di San Giovanni V.no)
Massimo Coppetti (Sommelier e Wine educator)
Selene Cavallini (Casa editrice Edifir-Edizioni Firenze)

Volume di ricette pratiche, originali e dietetiche per una cucina leggera, alternativa e adatta a chi deve o preferisce rinunciare a qualche ingrediente della cucina tradizionale ma non al gusto e alla qualità. Un’ampia e curata introduzione sulle allergie e intolleranze alimentari apre il volume che presenta una ricca antologia di ricette creative e facili da realizzare. Antipasti e stuzzichini, primi, secondi, contorni, dolci e dessert della tradizione culinaria con numerose varianti ed opzioni. Un capitolo a parte è dedicato alle proposte di deliziosi menù, ideali per le occasioni speciali e per chi, per necessità o voglia, decida di mangiare “senza…”.
“È…senza” è un libro che non può mancare nello scaffale di libri di cucina per preparare piatti gustosi e sani con pietanze che sappiano soddisfare le esigenze di salute e di gusto dei vostri parenti, amici e ospiti.
La rassegna “ Le Piazze del sapere” è promossa dal Comune di San Giovanni Valdarno – Biblioteca Comunale, con il patrocinio della Provincia di Arezzo e della Regione Toscana, in collaborazione con, Unicoop Firenze – Bibliocoop di San Giovanni Valdarno e le Associazioni culturali Conkarma e Pandora.

Ingresso gratuito
Informazioni
Biblioteca Comunale,
Via Alberti, 17 52027
San Giovanni Valdarno
Tel. 055 9126277
e-mail: biblioteca@comunesgv.it
www.comunesgv.it
http://lepiazzedelsaperesgv.blogspot.it/