Giuria Popolare – IX Palio dello Stufato alla Sangiovannese “Il Palio dei Quartieri”

29 Gen 2018

Torna domenica 18 Febbraio l’appuntamento culinario più atteso dell’anno: il Palio dello Stufato alla Sangiovannese.

Stavolta a sfidarsi per il cappello di “Stufataro dell’anno” saranno sette studenti dell’I.S.I.S. “Vasari” affiancati da tutor d’eccezione: gli Stufatari dei quartieri sangiovannesi (Bani, Calambrone, Centro Storico, Fornaci, Gruccia, Oltrarno, Ponte alle Forche / Porcellino).

Quest’anno a scegliere il migliore stufato saranno due giurie:
– la tecnica, formata da giornalisti, blogger, Sindaco e Presidente della Pro Loco, e presieduta, come da tradizione, dal giornalista e critico enogastronomico Leonardo Romanelli;
– la popolare, formata dai cittadini partecipanti alla manifestazione.

Vuoi far parte della giuria popolare che valuterà il miglior stufato della IX edizione del Palio dello Stufato alla Sangiovannese – Palio dei Quartieri?
Le iscrizioni sono aperte presso l’ufficio della Pro Loco ed il costo è di € 24 a persona (bambini 4 – 10 anni € 10).

Oltre alla degustazione degli Stufati in gara, sarà servito un pasto completo.

Ecco il menù:
– Quadruccini freschi in brodo chiarificato di manzo e pollo
– Assaggi Stufati in Gara e Degustazioni Vini
– GRAN PIATTO DEGUSTAZIONE: Cestino di polenta taragna con formaggio e bacon, Mousse di caprino al timo servita in sfoglia di pane, Fagottino di cavolo nero con crema di zucchine e pinoli
– Dessert e Vinsanto
– Acqua e Vino

 

Le iscrizioni si chiuderanno Venerdì 16 Febbraio… i posti sono limitati!