A TAVOLA CON LA TRADIZIONE DEL NATALE

“A tavola con la tradizione del Natale – ricette popolari del nostro territorio” è un ciclo di video ricette realizzato in occasione del Natale 2020.

Si tratta di cinque puntate in cui è preparato un tradizionale pranzo natalizio, dall’aperitivo al dessert, e in cui sono suggeriti abbinamenti con i vini a cura dei sommelier AIS.

Si ringraziano per la collaborazione e la disponibilità dimostrata: Paolo e Daniela Tizzanini (Osteria dell’Acquolina), Paolo Zaini (AIS Delegazione di Arezzo) e Stefano Sereni (Caffè Paradiso).

Anteprima


APERITIVO


ANTIPASTI

Crostini neri e Collo ripieno


PRIMO PIATTO

Zuppa regina


SECONDO PIATTO

Bollito Misto (Brodo di carne) con Salsa Verde e Maionese


DESSERT

Zuppa Inglese